胆结石不能喝牛奶吗

病情分析：胆结石患者可以适量饮用牛奶，但需注意选择低脂或脱脂产品。牛奶并非胆结石的直接诱因，合理摄入对大多数人是安全的。

1.胆结石形成的主要原因是胆汁中胆固醇、胆盐和钙盐的比例失调，而非单一食品造成。高脂肪、高胆固醇饮食可能增加胆结石风险。

2.牛奶含有一定量的脂肪和胆固醇。全脂牛奶每杯（约240毫升）含有8克脂肪，其中饱和脂肪约5克，胆固醇约25毫克。相较之下，脱脂牛奶几乎不含脂肪和胆固醇。胆结石患者应选择低脂或脱脂牛奶，以减少胆固醇和饱和脂肪的摄入。

3.多项研究显示，适量摄入乳制品对胆囊健康并无显著负面影响。一项涉及超过4万名男性的研究表明，乳制品摄入与胆结石发病率之间没有显著关联。

胆结石患者应关注整体饮食结构，避免高脂肪、高胆固醇食品。同时，每天保持均衡营养，多摄入水果、蔬菜和全谷类食物，有助于降低胆结石风险。