管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.鸡肉蔬菜汤:这种汤富含蛋白质和维生素,有助于手术后的伤口愈合。使用去皮鸡胸肉、胡萝卜、西兰花等食材,可以提供全面的营养支持。
2.红枣乌鸡汤:红枣具有补血作用,乌鸡富含高质量蛋白质。这种组合不仅有助于提高机体免疫力,还能促进血液循环,帮助减轻术后疲劳感。
3.海参瘦肉汤:海参富含胶原蛋白和多种微量元素,对皮肤和粘膜修复有明显作用。瘦肉则提供了优质蛋白质,能够增强体力和抗病能力。
选择这些汤时,应注意避免添加过多的调味料,以免影响消化功能。饮食宜清淡,多吃新鲜蔬菜和水果,保持大便通畅,才能更好地促进术后恢复。