徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.葛粉是一种低升糖指数的淀粉,与其他高碳水化合物食物相比,可以更好地控制血糖水平。早上食用可以帮助糖尿病患者避免血糖急剧波动。
2.早晨是人体新陈代谢较活跃的时间,此时食用葛粉可以为身体提供充足的能量,增加饱腹感,从而帮助控制全天的热量摄入。
3.由于葛粉富含膳食纤维,能够促进肠道健康,早餐时食用可以帮助改善消化功能,预防便秘等问题。
晚上食用葛粉可能导致部分人群夜间血糖偏高,影响睡眠质量。对于大多数糖尿病患者而言,在早上食用葛粉会更为合适和安全。根据个人的血糖监测情况,应在医生或营养师的指导下调整饮食习惯。