徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.来源:白术来自菊科植物白术的干燥根茎,而苍术也属于菊科,但其来源是苍术或北苍术的干燥根茎。
2.性状:白术的外观呈不规则结节状块,表面为黄棕色,有纵皱纹;质地较硬而脆,断面呈淡黄色。苍术则多为纺锤形或圆柱形,表面灰黄色至灰棕色,亦有明显纵皱纹及须根痕,质地坚实,断面呈黄白色或浅棕色。
3.功效:白术以健脾益气、燥湿利水、止汗安胎为主。它常用于脾虚食少、腹胀泻泄、水肿、自汗、胎动不安等症状的治疗。苍术则具有燥湿健脾、祛风散寒、明目等作用,通常用于湿阻中焦、寒湿痹痛、夜盲症等情况。
4.适用症状:白术更适合脾胃虚弱、气血不足的人群,能够增强免疫力和改善消化功能。苍术则较多用于湿重体质者,特别是在季节交替时可帮助防治风湿感冒。
白术和苍术在中医药中的应用各有所长,选择时需根据具体病症和个人体质进行判断。