吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.野绿豆在中医中被认为具有清热解毒的作用。其富含丰富的抗氧化物质,例如黄酮类化合物和维生素C,这些成分可以帮助清除体内自由基,减缓炎症反应。
2.研究显示,野绿豆中的某些成分有助于降低血压。钾的含量较高,每100克野绿豆中含有差不多400毫克钾,有助于调节体内电解质平衡,从而对血压的调控产生积极作用。
3.野绿豆还富含膳食纤维,每100克含有约7克膳食纤维。这能促进消化系统的健康,提升肠道蠕动速度,并预防便秘。
野绿豆在营养补充方面具有显著的价值,可用于日常饮食中来增强身体机能和预防疾病。