陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1、高盐食物:盐摄入过多会导致体内钠离子增多,增加血压。因此,高血压患者应避免食用腌制食品、咸菜、腊肉、香肠、火腿等高盐食物,并减少使用酱油、味精等调味品。
2、高脂肪食物:摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪会导致血脂升高,增加动脉硬化的风险,从而影响血压控制。应避免油炸食品、肥肉、黄油、奶油、油酥点心等高脂肪食物。
3、高糖食物:高糖饮食不仅会导致体重增加,还可能引发胰岛素抵抗,从而影响血压控制。应避免糖果、蛋糕、甜点、含糖饮料等高糖食品。
4、高胆固醇食物:高胆固醇食物会增加血液中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,增加心血管疾病的风险。应避免动物内脏、蛋黄、鱿鱼、贝类等高胆固醇食物。
5、含咖啡因饮品:咖啡因摄入过多会导致血压暂时升高,因此应限制咖啡、浓茶、能量饮料等含咖啡因的饮品。
6、酒精:过量饮酒会导致血压升高,增加心血管疾病的风险。高血压患者应限制酒精摄入,男性每日不超过25克,女性不超过15克。
7、加工食品:许多加工食品含有高盐、高糖、高脂肪等成分,容易影响血压控制。应尽量选择新鲜的食材,减少加工食品的摄入。
合理的饮食搭配和健康的生活方式对高血压的管理至关重要,高血压患者应遵循低盐、低脂、低糖的饮食原则,多食用新鲜蔬菜、水果、全谷类和优质蛋白质食品,如鱼类、禽类、豆制品等。
