杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:山楂粉含有丰富的有机酸,这些成分能增强胃肠蠕动,帮助促进食物的消化与吸收,非常适合消化不良和食欲不振的人群。
2.降低血脂:山楂中含有黄酮类化合物和维生素C,这些成分能有效降低血清胆固醇和甘油三酯水平,有助于预防动脉粥样硬化。
3.改善心血管健康:山楂中的多酚类化合物具有抗氧化作用,可以改善心肌功能,增加冠状动脉的血流量,降低高血压风险。
4.抗氧化作用:山楂富含维生素C和多酚类物质,能够中和自由基,延缓细胞衰老。
5.食用方法:山楂粉可以直接用温水冲泡饮用,也可以加入到粥、汤或面糊中调味。对于喜欢甜味的人,还可以与蜂蜜、冰糖或其他甜味剂一起搭配食用。
尽管山楂粉有诸多益处,但不宜过量食用。特别是胃酸过多者,应慎重选择。孕妇及体质较弱者需咨询医师意见后再行食用。合理摄入山楂粉有助于辅助日常健康管理。