沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.糖分含量:多数果冻每100克含有大约10-15克的糖,这些糖会快速被身体吸收,导致血糖迅速升高。
2.热量:果冻每100克大约提供60-100千卡的热量,过多食用可能引起体重增加,进一步恶化糖尿病。
3.人造甜味剂:某些低糖果冻使用人造甜味剂,如阿斯巴甜或三氯蔗糖,相对较安全,但仍需注意总摄入量。
4.纤维含量:果冻几乎不含膳食纤维,不利于稳定血糖波动。
建议糖尿病患者尽量选择无糖果冻或以天然水果为基础的替代品,同时注意总体饮食计划中的碳水化合物摄入量。保持适度运动有助于控制血糖水平。
