刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蜂蜜主要成分是糖类,包括葡萄糖和果糖,占到蜂蜜总重量的70%至80%。其余部分则是水分、维生素、矿物质和其他微量成分。
2.植物激素在蜂蜜中以极低浓度存在,通常为纳摩尔级别。这些激素包括赤霉素和脱落酸等,对人类健康没有已知的负面影响。
3.研究表明,正常食用蜂蜜不会导致内分泌系统紊乱或细胞异常增殖。蜂蜜中的激素不会引起癌症。
可以放心地适量食用蜂蜜作为日常饮食的一部分。