王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生化反应介质:许多生化反应都发生在水溶液中,水是这些反应的主要介质。没有足够的水分,这些反应的效率会降低或停止,从而影响代谢速率。
2.营养物质运输:水是血液的重要组成部分,占血液体积的大约55%。血液通过循环系统运输氧气、葡萄糖等营养物质至细胞,并带走代谢废物。如果饮水不足,血容量可能减少,从而影响全身的营养物质交换和废物排除。
3.温度调节:水通过汗液蒸发帮助调节体温,这是能量代谢的一部分。当体温过高时,代谢速率可能受到抑制。适当饮水有助于维持正常体温,促进有效代谢。
4.消化和吸收:水参与唾液、胃液、胰液等消化液的形成,有助于食物的消化和营养物质的吸收。缺乏水分会导致消化不良和营养摄入不足,进而影响整体代谢。
5.排泄功能:水是尿液的重要组成部分,通过肾脏过滤后排出体外。饮水量不足可能导致尿液浓缩,毒素和代谢废物的排出效率下降,对代谢产生负面影响。
定期适量饮水可以支持人体正常的代谢过程,保持体内各种功能的平衡和稳定。饮水应根据个人体重、活动水平及环境条件进行调整,避免因缺水导致代谢障碍。