牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生蚝富含蛋白质、锌、铁、维生素B12等多种营养成分,对于人体补充微量元素和增强免疫力有积极作用。
2.上火的原因可能更与食用量、烹饪方式、饮食搭配等相关。过量食用或与辛辣油腻食物同时摄入,可能会增加上火风险。
3.个人体质差异也是重要因素。有些人对某些食物比较敏感,容易出现上火症状,而另一些人则没有类似反应。
适度食用生蚝一般不会造成上火,但需注意饮食均衡、合理搭配,以减少出现不适的可能。