牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化剂:普洱茶富含多种抗氧化剂,特别是茶多酚,能够中和体内过多的自由基,从而减少细胞损伤,有助于降低心血管疾病风险。
2.茶多酚:茶多酚是普洱茶中的主要活性成分,其含量高达30%左右。这类物质具有抗炎、抗菌及抗病毒作用,并可能对防止慢性疾病如糖尿病和癌症有积极影响。
3.咖啡因:作为一种天然兴奋剂,咖啡因在普洱茶中的含量约为3%至5%。适量摄入咖啡因可提高警觉性和集中注意力,同时促进新陈代谢,使得脂肪燃烧更高效。
4.氨基酸:普洱茶中包含多种氨基酸,其中最重要的是茶氨酸,它能促进神经系统的放松,提高认知功能。还含有其他氨基酸如谷氨酸,可支持免疫系统的正常运作。
普洱茶的这些健康成分使其成为一款受欢迎的饮品,但应合理消费以避免过量摄入所带来的不利影响。