王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.榛子含有丰富的膳食纤维,每100克榛子中约含有10克膳食纤维。这种高纤维食物能增加饱腹感,帮助控制食欲,从而减少过度饮食。
2.榛子富含不饱和脂肪酸,其中包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。每100克榛子中约含有60克脂肪,大部分为健康脂肪,有助于降低胆固醇水平,并支持心血管健康。
3.每100克榛子提供约628千卡热量,因此要注意控制食用量。建议每日食用不超过30克,以避免摄入过多热量。
4.榛子含有多种维生素和矿物质,如维生素E、镁、钙和铁,有助于增强免疫系统功能及骨骼健康。
通过合理地将榛子纳入均衡的饮食计划中,可以享受其健康益处,同时避免体重反弹。控制食用量是关键。