杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.嘌呤含量:福寿鱼属于中嘌呤食物,每100克约含有50-150毫克嘌呤。虽然比一些高嘌呤食物低,但仍需注意摄入量。
2.尿酸生成:摄入嘌呤后,人体将其代谢为尿酸。过量的尿酸可能在关节中形成结晶,引发痛风急性发作。
3.饮食建议:痛风患者通常建议控制每日嘌呤摄入量在400毫克以下。食用中嘌呤食物时需要谨慎,以免超出推荐摄入量。
痛风患者的饮食应以低嘌呤食物为主,同时保持均衡营养,以减少痛风发作和控制病情。