魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酸奶或牛奶:奇亚籽可以与酸奶或牛奶混合,形成一种富含蛋白质和钙的早餐。每100克酸奶提供约10克蛋白质,而牛奶则提供约8克蛋白质。
2.燕麦粥:奇亚籽可以加入燕麦粥中,提升纤维和Omega-3脂肪酸的含量。燕麦粥每100克含有约10克纤维,而奇亚籽提供约34克纤维。
3.水果色拉:将奇亚籽撒在水果色拉上可以增加营养密度。选择如草莓、蓝莓、香蕉等,每100克草莓含有约59毫克维生素C,增强免疫功能。
4.果汁或冰沙:奇亚籽可与果汁或冰沙混合使用,以增加饱足感和改善口感。100克橙汁大约含有45毫克维生素C和89千卡热量。
5.鸡蛋:增加奇亚籽到鸡蛋料理中,比如煎蛋或蛋饼,可以提高餐点的营养价值。鸡蛋每100克含12.6克蛋白质,有助于肌肉修复和生长。
奇亚籽的搭配方案多样,可根据个人喜好选择合适的组合,以达到更好的减肥效果和营养均衡。