魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粥主要由水和谷物制成,热量相对较低。例如,一碗普通的大米粥大约含有150卡路里。这比同等重量的米饭或面条的热量要低,因此适量饮用粥可能在热量控制上更容易管理。
2.粥的饱腹感较强,因为其高含水量会使胃部感到充实,从而帮助减少其他高热量食物的摄入。这对于限制整体卡路里摄入有一定帮助。
3.不同种类的粥营养成分各异。红豆粥、燕麦粥等不仅能提供碳水化合物,还富含纤维、维生素和矿物质。选择不同种类的粥可以增加饮食多样性并补充必要营养。
4.需要警惕的是加入过多糖分或油脂的粥。例如,某些甜粥、皮蛋瘦肉粥等可能由于添加了高热量配料而导致总热量增加,影响减肥效果。
5.粥的进食时间也需注意。最好在早餐或午餐时食用,以便身体有足够的时间消耗摄入的卡路里。
适量食用粥作为减肥饮食的一部分一般是安全的,并且通过合理选择和搭配可以促进健康饮食习惯的形成。
