张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.蛋白质摄入:蛋白质是修复组织的重要营养素。术后应增加优质蛋白质的摄入,比如鱼类、瘦肉、鸡蛋和豆制品。这些食物有助于加快术后的愈合过程。
2.维生素与矿物质:维生素C有助于胶原蛋白的形成,进而支持伤口愈合。可以通过食用水果如橙子、草莓和蔬菜如西兰花来补充维生素C。钙和维生素D则对于骨骼健康非常重要,可以通过牛奶、乳制品和晒太阳获得。
3.膳食纤维:手术后,由于活动减少和药物使用,可能会出现便秘问题。高纤维食物,如全谷物、豆类和绿色蔬菜,有助于保持消化系统正常运作。
4.水分补充:充足的水分可以帮助代谢废物的排出并维持细胞功能。每天至少应摄入8杯水,同时避免摄入过量咖啡因和酒精。
5.适当脂肪摄入:健康不饱和脂肪有助于减轻炎症反应。可以通过食用坚果、鳄梨和橄榄油获取这些脂肪。
合理安排饮食对术后恢复至关重要,通过科学的饮食能够有效改善身体机能并支持康复进程。
