吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.热量较高:可颂是一种以面粉、黄油或起酥油为主要材料的糕点。一个普通大小的可颂(约60克)通常含有200至300千卡的热量,其中脂肪含量占比较高。如果选用夹心类型如巧克力可颂或奶酪可颂,其热量可能进一步上升至400千卡以上。
2.高脂肪、高糖分:制作可颂时通常使用大量黄油,而黄油是高饱和脂肪酸的主要来源,同时还可能添加糖浆或其他甜味剂,使得可颂的脂肪与糖分占比较高,这些都会在长期过量摄入时增加脂肪储存。
3.饱腹感较低:尽管可颂热量高,但由于其质地松软、含水量低,饱腹感相对有限。这意味着进食后短时间内可能产生更强烈的饥饿感,容易引发额外进食。
4.与生活方式相关:如果饮食中经常包含高热量食品而运动量不足,可导致总能量摄入超过消耗,长期来看会造成体重增加。
可颂可以作为偶尔享用的甜点,但应注意控制数量,并结合均衡饮食和适量运动以维持健康体重。
