吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.人体对钠的需求:世界卫生组织建议每人每天的盐摄入量不超过5克(约2克钠)。即使在夏天出汗较多的情况下,大多数人的日常饮食中已经含有足够的盐分来满足体内钠的需求。
2.出汗中的钠流失量:每升汗液中大约含800-1200毫克的钠。在炎热天气下剧烈运动的人,一小时最多可出汗1-2升,这意味着每小时可能流失800-2400毫克钠。对于一般的日常活动者,即使在夏季,出汗导致的钠流失量也相对有限,远低于日常饮食中的钠摄入量。
3.过量盐分摄入的危害:长期高盐饮食会增加血压,并显著提高中风、心脏病和肾病的发病率。还可能引起水肿和胃部不适等问题。没有特别原因时,不建议额外增加盐分摄入。
4.特殊情况需关注:对于从事高强度体力活动或长时间暴露在高温环境中的人群,如运动员或建筑工人,他们可能通过大量出汗流失较多钠。这类人群可以通过摄取运动饮料或适量食用富含盐分的食物进行补充,但仍需避免超量。
在日常生活中,应保持均衡饮食,选择天然食材并减少加工食品的摄入,因为后者通常含有较高的隐性盐分。
