吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.从营养成分看:
巴旦木富含膳食纤维,每100克巴旦木约含12.5克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。
它含有优质蛋白质,每100克约含21.15克蛋白质,为人体提供必需氨基酸,支持脾胃健康运转。
富含不饱和脂肪酸(约50%),帮助维持细胞膜稳定性,促进身体代谢平衡。
含有多种维生素(如维生素E、B族维生素)和矿物质(如镁、钾、锌),对免疫力和整体健康有辅助作用。
2.从中医角度看:
中医认为,巴旦木具有润肺、生津、补虚的作用。脾虚常伴有气血不足、疲倦乏力等症状,适量食用巴旦木可以补充营养,从而辅助脾胃功能的恢复。
其温性性质适合脾胃虚寒者,但对于热性体质或某些疾病的患者则需要谨慎食用。
3.食用建议:
每天摄入25-30克巴旦木是比较适宜的范围,过量可能引起胀气或不适。
建议选择原味巴旦木,避免高盐或高糖加工品,以免对健康产生不利影响。
消化功能较弱的人群可将巴旦木泡软后再吃,以减轻对消化系统的负担。
尽管巴旦木有一定的健脾效果,但它并不能替代医疗手段。在食用过程中应根据自身情况选择适量,同时注意饮食均衡以全面支持脾胃健康。
