陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.脂肪含量低:瘦肉,特别是家禽如鸡胸肉、瘦牛肉和猪里脊,因为脂肪含量较低,有助于减少饱和脂肪酸的摄入,降低心血管疾病风险,从而间接影响血压。
2.蛋白质来源:瘦肉是优质蛋白质的重要来源,而适量的蛋白质摄入对维持肌肉质量、代谢功能和整体健康是必要的。过量摄入任何类型的肉类,尤其是加工肉类,可能会增加盐分和其他不利因素,对血压产生负面影响。
3.营养物质含量:瘦肉中含有丰富的微量元素,如铁、锌和B族维生素,这些成分支持整体新陈代谢和免疫功能,有助于维持身体正常运行并可能间接影响血压。
4.饮食平衡:瘦肉应作为均衡饮食的一部分,包括蔬菜、水果、全谷物和健康脂肪等,这样才能更有效地管理体重和血压。
保持健康的生活方式,包括规律运动和充足睡眠,对于血压控制同样重要。合理选择瘦肉并结合其他健康饮食原则和良好生活习惯,可以在一定程度上帮助管理血压。