管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.手术后初期,一般建议患者以清淡易消化的流质或半流质食物为主,例如米汤、藕粉等。在此阶段,应避免摄入过多脂肪和难以消化的食物。
2.渐进过渡至软食阶段,可以加入瘦肉、鸡蛋以及鱼类等优质蛋白食物。鱼类如鳕鱼、鲈鱼等低脂鱼种,经过蒸煮等简单烹饪方式,能够为机体提供丰富的营养。
3.在恢复的后期,饮食可以逐步恢复正常,但应继续保持低脂、低盐的饮食习惯,以减少对胃肠道的负担。
术后饮食要适度调整,选择健康的烹饪方式,确保摄入均衡营养,以支持身体的全面康复。