武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质:蛋白质是修复组织的重要成分,每日应确保摄入足够量的蛋白质。推荐食物包括鸡蛋、瘦肉、鱼类和豆制品等。
2.高钙质:钙是骨骼复原的基础元素。建议多食用奶制品如牛奶、酸奶、奶酪,以及富含钙的蔬菜如西兰花、菠菜等。
3.维生素D:维生素D能促进钙的吸收,可以通过晒太阳获取外,还可食用富含维生素D的食物,如三文鱼、沙丁鱼、蛋黄等。
4.维生素C:维生素C有助于胶原蛋白的合成,促进伤口愈合。推荐食物包括柑橘类水果、西红柿、草莓等。
5.维生素K:维生素K在骨骼形成中起关键作用,可通过绿叶蔬菜如甘蓝、芥蓝和羽衣甘蓝等获取。
6.镁与锌:镁和锌也是骨骼修复所需的微量元素。推荐食物包括坚果、全谷物、南瓜籽和海鲜等。
7.足够的水分:保持充足的水分摄入对于身体的新陈代谢和废物排出也十分关键。
注意避免高脂肪和高糖食品,因为这些食物可能会抑制钙的吸收并影响康复进程。均衡营养,定期进餐,有助于孩子骨骼的健康恢复。