卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.饮食卫生:外面的餐馆有时无法保证每一道菜品的卫生标准,尤其是在高峰时间或路边摊。食物可能会受到细菌如沙门氏菌、大肠杆菌等污染,引起食源性疾病。选择信誉良好的餐厅,并尽量避免生冷食物。
2.食物过敏或不耐受:某些食物成分可能引发过敏反应或不耐受,例如乳糖不耐受或对谷蛋白的过敏。观察是否有特定食物导致不适,可通过饮食记录来帮助识别触发因素。
3.肠易激综合征:部分人在外用餐时,由于食材种类多样且难以控制,可能刺激肠道引发症状。对于此类人员,建议逐步摸索出适合自身的饮食习惯,并在外就餐时坚持。
4.心理因素:压力或焦虑也可影响消化系统功能,在外就餐时因环境变化产生紧张,可能导致腹泻。
5.水质问题:不同地区的水质差异可能导致短期内肠胃不适。建议尽量饮用包装水或煮沸过的水。
如果这种情况持续或严重,建议寻求专业医疗意见,以排除感染性疾病或其他健康问题。在外就餐时注意食物选择和卫生,可能有助于减少腹泻的发生。