武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猕猴桃富含维生素C,100克猕猴桃中约含62毫克维生素C。维生素C是一种强效抗氧化剂,有助于减少自由基对皮肤的伤害,从而延缓皮肤衰老。
2.猕猴桃中含有丰富的维生素E,每100克约含1.5毫克。维生素E能够保湿皮肤,防止皮肤干燥和粗糙,帮助保持皮肤弹性。
3.猕猴桃中还含有膳食纤维,每100克猕猴桃中含有2.7克膳食纤维。膳食纤维有助于促进消化系统健康,从而间接改善皮肤状况,因为良好的消化功能能有效排除体内毒素,防止毒素积累对皮肤造成损害。
4.猕猴桃中的多酚类物质如槲皮素和儿茶素也具有抗氧化作用,能够进一步保护皮肤免受氧化应激的损害。
经常食用猕猴桃可以改善皮肤质地,增强皮肤的光泽和弹性,但需注意适量食用,避免因过量摄入引起不适。