魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.钠摄入量:世界卫生组织建议,每天的钠摄入量不应超过2000毫克,这相当于大约5克盐。过多的钠会引起水肿,并可能增加心血管疾病的风险。
2.咸味食物的选择:选择低钠或无添加盐的食物,如新鲜蔬菜、瘦肉和全谷物。加工食品通常含有较高的钠,应尽量减少摄入。
3.食材使用:在烹饪时,可以使用香草、香料、柠檬汁或醋来替代部分盐,以增强食物的风味而不增加钠的摄入。
4.个人差异:每个人对钠的敏感性不同,某些人可能更容易受到高钠饮食的不利影响。根据个体健康状况和医生建议调整饮食计划。
合理控制咸味食物的摄入,有助于减肥过程中保持身体健康和营养均衡。