武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:
肉类、鱼类和家禽:每餐建议摄取2-3盎司瘦肉。
蛋:每天可以吃一个鸡蛋。
豆类、坚果:豆类如豌豆、黑豆,坚果如杏仁、核桃等。
2.蔬菜:
深绿色蔬菜:像菠菜、西兰花、羽衣甘蓝,每天应摄入1.5-2杯。
橙色蔬菜:如胡萝卜、南瓜,每周可摄入2-3次。
其他蔬菜:如西红柿、黄瓜等多样化摄入。
3.水果:
每天建议摄入1.5-2杯水果,可选择苹果、香蕉、草莓、柑橘类等新鲜水果。
注意避免高糖分的水果罐头或果汁。
4.全谷物:
每天建议6-8盎司全谷类食品,如糙米、全麦面包、燕麦等。
避免精制谷物,如白面包、白米饭等。
5.乳制品:
每天建议3杯低脂或脱脂乳制品,如牛奶、酸奶、奶酪等。
若有乳糖不耐受,可选择乳糖酶补充剂或乳糖分解牛奶。
6.脂肪:
健康脂肪,如橄榄油、鳄梨、坚果油,每天适量使用。
避免反式脂肪和过量饱和脂肪,如油炸食品、快餐等。
7.补充剂:
叶酸:怀孕前及怀孕早期每日摄入400-800微克。
铁:日常饮食中含铁食物,如红肉、豆类,并考虑铁补充剂。
钙:推荐每天1000毫克,可通过乳制品或钙片补充。
DHA:促进胎儿脑部发育,建议每天200-300毫克,通过深海鱼类或DHA补充剂获取。
合理搭配以上各类食物,有助于确保孕期营养均衡,促进母婴健康。避免高糖、高盐、高脂肪的食品,保持适度运动和良好生活习惯。