宋波洋副主任医师
江苏省中医院 乳腺外科
1.蛋白质摄入:猪肉富含优质蛋白,有助于术后伤口愈合与修复。每日蛋白质摄入量建议维持在每公斤体重1-1.5克,具体情况可根据个体差异调整。
2.脂肪控制:猪肉中的脂肪含量较高,尤其是肥肉部分。为了避免术后体重增加及影响心血管健康,应选择瘦肉,并控制脂肪的摄入量,建议每天不超过总能量摄入的30%。
3.烹饪方式:尽量避免油炸、红烧等高温、高油的烹饪方式。推荐采用蒸、煮、炖等方式,以减少脂肪和热量的摄入。
4.营养均衡:术后的饮食应多样化,不仅限于猪肉,还需包括蔬菜、水果、全谷物和其他蛋白质来源,如鱼类、豆制品等,确保全面的营养支持。
5.盐分和调味料:手术后应控制盐分的摄入,以免加重身体负担。建议每天盐分摄入不超过6克,同时减少其他刺激性调味料的使用。
乳腺结节术后可以适量食用猪肉,但需要注意选择瘦肉部分,并结合其他多样化的食材来保证营养的全面和均衡。合理的饮食安排有助于促进身体的康复和健康的维持。