杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.营养价值:鱼汤富含蛋白质和不饱和脂肪酸,这些营养素对术后的组织修复和免疫功能支持有益。
2.消化性:手术可能影响消化功能,鱼汤相对容易消化,有助于提供营养。
3.清淡原则:术后饮食应以清淡为主,因此在制作鱼汤时,避免使用高盐、辛辣或油腻的调料。
4.个体差异:部分患者可能对某些类型的鱼或其制品过敏,或者因病情需要而限制鱼类摄入,应在医生建议下选择合适种类和摄入量。
5.温度控制:鱼汤不宜过热,以免刺激肠道,也不宜过冷,保持适中温度有助于消化。
直肠肿瘤术后可以适当食用鱼汤,但需根据个人体质、术后恢复情况及专业医师的建议来调整饮食方案,确保安全与健康。
