龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.增加铁的摄入:贫血多数由缺铁引起,因此首要任务是增加含铁食物的摄入。红肉(如牛肉)、禽类(如鸡肉)和鱼类等动物性食品中的铁容易被人体吸收,这些应成为饮食重点。
2.富含维生素C的食物:维生素C能够促进铁的吸收。建议在餐中加入富含维生素C的食物,如柑橘类水果、草莓、西红柿和辣椒等。这些食物与铁质食物同食,可以提高铁的吸收效率。
3.限制影响铁吸收的食物:一些物质会妨碍铁的吸收,例如茶和咖啡中含有的单宁酸、全谷物和某些豆类中存在的植酸。这些食物不宜与富含铁的餐食同时食用。
4.补铁剂:在医生的指导下,可以选择合适的铁剂进行补充。根据年龄和体重,医生可能会推荐液体或片剂的补铁制品。如果选择补铁剂,一般建议空腹服用,以提高吸收率。
5.定期检查:在补铁过程中,定期进行血常规检查可以帮助监测治疗效果,并调整补铁策略。
通过合理设计饮食和在必要时使用补铁剂,多数儿童的贫血状况可以得到有效改善。在饮食搭配以及补铁剂使用过程中,应遵循专业医疗建议。