武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素B族的食物:
维生素B1(硫胺素):全谷物、豆类、坚果。
维生素B6:鸡肉、鱼类、土豆和香蕉。
维生素B12:动物肝脏、红肉、乳制品和鸡蛋。
2.富含抗氧化剂的食物:
维生素C:柑橘类水果、草莓、辣椒和西兰花。
维生素E:坚果、菠菜和鳄梨。
多酚类:蓝莓、黑巧克力、红酒和绿茶。
3.含有健康脂肪的食物:
ω-3脂肪酸:三文鱼、鲭鱼、亚麻籽和核桃。
单不饱和脂肪酸:橄榄油、杏仁和鳄梨。
选择这些食物不仅有助于保护神经系统,还可以改善整体健康。