武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.地瓜含有大量的膳食纤维和淀粉,这些成分需要较长时间进行消化。如果在吃地瓜后马上饮酒,酒精可能会加速胃肠道蠕动,导致地瓜还未完全消化就进入肠道,可能引起腹胀、腹泻等不适症状。
2.酒精对胃黏膜有刺激作用,而地瓜中的淀粉在胃内发酵时,也会产生一定量的气体。两者共同作用可能会加重胃部负担,增加出现胃痛、恶心等症状的风险。
3.地瓜具有一定的高糖分,部分人群在摄入地瓜后血糖会有所升高。如果此时再饮酒,尤其是含糖量较高的酒类,如啤酒或甜酒,可能会进一步影响血糖水平,不利于健康管理。
吃地瓜后需等待一段时间,待其充分消化后再考虑适量饮酒,以减少潜在的不适和健康风险。
