沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高碘食物:尽量避免摄入过多富含碘的食物,如海带、紫菜和其他海产品,因为过多的碘可能会加重甲状腺功能低下的症状。
2.十字花科蔬菜:如卷心菜、芥兰、西兰花和花椰菜等,这些蔬菜含有一种称为硫氰酸盐的物质,会抑制甲状腺激素的合成。不过,适度食用且充分加热可以减少其对甲状腺的影响。
3.大豆制品:大豆及其制品中含有异黄酮,可能会干扰甲状腺激素的吸收和利用。建议限制摄入豆腐、豆浆以及其他大豆制品。
4.含麸质食物:一些研究显示,甲减患者中可能存在一定比例的麸质不耐受或乳糜泻,需谨慎选择小麦、黑麦、大麦等含麸质的食物。
5.高脂肪、高糖食物:这类食物容易导致体重增加,而甲减患者本身代谢率较低,更易发生体重增加和肥胖,因此应尽量避免如油炸食品、甜点和含糖饮料等。
合理搭配饮食对于管理甲状腺功能减退症至关重要。通过注意上述饮食禁忌,可以帮助更好地控制病情并维持健康的生活状态。