武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白菜和小白菜含有丰富的水分。新鲜的白菜和小白菜中,水分含量可高达90%以上,有助于补充体内的水分,从而缓解口干症状。
2.白菜和小白菜富含维生素和矿物质。每100克白菜含有约20毫克维生素C、1.5毫克铁等营养成分,可提高免疫力,促进新陈代谢,有助于整体健康。
3.两种蔬菜具有清热解毒的作用。中医认为,白菜和小白菜性凉味甘,能够清热润燥,对因热邪引起的口干有一定的缓解作用。
4.高纤维有助于消化系统健康。白菜和小白菜中的膳食纤维含量丰富,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,从而间接改善口干问题,因为消化系统良好运行有助于身体整体的水分平衡。
尽管白菜和小白菜对缓解口干有明显好处,但应注意饮食平衡,避免单一食物摄入过多,应搭配其他富含水分和营养的食品。同时,保持足够的日常饮水量也是解决口干问题的重要措施。