袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.保持均衡营养:每日饮食应包含各种基本营养素,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。优质蛋白质可以从鱼类、豆类、瘦肉和乳制品中获得。全谷物食品如燕麦和糙米提供丰富的纤维,有助于心脑血管健康。
2.控制盐分:每日盐分摄入量应限制在5克以下。高盐饮食会增加血压,进而加重脑供血不足症状。尽量少吃腌制食品、加工肉类和高盐零食。同时,烹饪时使用香草和香料来替代部分盐,以调节口味。
3.减少不健康脂肪摄入:避免摄入过多饱和脂肪和反式脂肪,这些脂肪容易堵塞血管,增加动脉硬化的风险。应尽量少吃油炸食品、糕点和高脂奶制品。选择健康脂肪来源,如橄榄油、坚果和深海鱼类,它们含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平。
4.多吃富含抗氧化剂的食物:蔬菜和水果中含有大量抗氧化剂,能够减轻氧化应激,保护血管健康。例如,蓝莓、菠菜、胡萝卜和西红柿都是不错的选择。这些食物中的维生素C、E和β-胡萝卜素等抗氧化剂对预防脑供血不足有积极作用。
5.保持充足水分:每天保证至少饮用8杯水(约2升),水分充足有助于维持正常的血液黏稠度,促进血液循环。除了水,还可以饮用适量绿茶或花草茶,但应避免含糖饮料和过度饮酒。
通过合理调整饮食,可以有效改善脑供血不足的情况,同时也有助于整体心脑血管健康。