武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
每100克去皮无核枣的热量约为260-300千卡,具体数值可能因品牌和加工方法而有所不同。
去皮无核枣主要由碳水化合物构成,这部分占整个成分的大部分,其中糖类含量显著,约占总重量的75%-85%。
脂肪含量较低,一般不超过0.5克,而蛋白质约为2-4克。
虽然去皮后会减少一部分纤维,但仍然含有一定数量的膳食纤维,有助于促进消化。
去皮无核枣由于其高糖和碳水化合物含量,在摄入时需要注意适量,以避免摄入过多热量。