徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黄芪和党参是常见的中药材,通常用于增强免疫力、提高体质。它们含有多种活性成分,如皂苷、多糖等,对人体具有一定的滋补作用。
2.豆浆粉主要成分为大豆,其中富含植物蛋白、异黄酮、维生素E和其他矿物质。这些成分对心血管健康、抗氧化、骨骼健康等方面都有帮助。
3.鸡蛋是优质蛋白质来源之一,还含有维生素A、D、B12,以及胆碱、叶黄素和多种矿物质,有助于肌肉构建、脑部健康和眼睛保护。
4.结合食用时,各自的营养成分不会彼此干扰。豆类食物中的植酸可能轻微影响铁、锌等矿物质的吸收,但对于总体膳食平衡影响不大。
在饮食搭配中注意各类食材的合理搭配和均衡摄入,以保证获得全面的营养。