王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.增加铁的摄入:铁是红细胞生成的重要元素。可以多摄入瘦肉、动物肝脏、豆类、深色绿叶蔬菜、坚果等富含铁的食物。成年男子每天推荐摄入8毫克铁,而成年女性为18毫克,孕期女性需27毫克。
2.维生素C的助益:维生素C可以促进铁在肠道中的吸收。在饮食中加入富含维生素C的水果和蔬菜,如柑橘类水果、草莓、西红柿和西兰花,有助于提高铁的利用率。
3.补充维生素B12和叶酸:这两者对于红细胞的成熟和功能都至关重要。维生素B12主要存在于动物源食物中,如鱼、肉和蛋类;而叶酸则丰富于绿叶蔬菜、豆类和强化谷物食品。
4.注意避免影响铁吸收的因素:一些食物或饮品可能抑制铁的吸收,如咖啡、茶和高钙食物。要注意将它们与铁含量高的食物分开食用。
定期通过体检监测身体状况,合理调整饮食结构,必要时可在医生指导下使用铁剂或其他营养补充剂以达到最佳效果。