魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.牛轧糖的主要成分包括砂糖、麦芽糖浆、坚果(如花生、杏仁等)以及蛋白质,这些成分中大部分都含有丰富的卡路里。例如,100克牛轧糖的热量通常在400-500卡路里之间。
2.牛轧糖中含有较高的糖分,过多摄入糖分会导致血糖水平波动,从而增加饥饿感并促使摄入更多的食物,加重体重管理的难度。
3.尽管坚果是健康的脂肪来源,但牛轧糖中的坚果通常与大量糖混合在一起,使得这种甜点的整体营养价值下降。摄入超出每日所需的热量和糖分,会影响减肥效果。
在减肥过程中,选择低热量、富含膳食纤维和营养素的食物更为合理,同时应保持适量运动以消耗多余的能量。