刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质摄入:
每日推荐蛋白质摄入量为每公斤体重0.8至1.2克。
富含优质蛋白质的食物包括鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆制品等。
2.高纤维食物:
每天应摄入25至30克膳食纤维。
推荐食物包括全谷类食品,如燕麦、糙米,以及蔬菜水果如胡萝卜、苹果等。
3.维生素与矿物质:
维生素C:每日建议摄入75至90毫克,富含维生素C的食物包括橙子、草莓和西兰花。
叶酸:每日建议摄入400微克,富含叶酸的食物包括菠菜、花椰菜和扁豆。
铁:每日建议摄入8至18毫克,富含铁的食物包括红肉、鱼类和豆类。
4.抗氧化剂:
多吃富含抗氧化剂的食物,如蓝莓、西红柿和绿茶,可帮助减少自由基对细胞的损害。
5.充足水分:
每天应饮用至少8杯水(约2升),保持身体水分,有助于新陈代谢和排毒。
6.合理脂肪摄入:
控制饱和脂肪的摄入,每天不超过总热量的10%。
建议多摄入不饱和脂肪酸,如橄榄油、深海鱼类和坚果。
7.少量多餐:
建议每天进食5至6次小餐,可以帮助减少消化系统负担,增加营养吸收。
合理的饮食调理可以在一定程度上帮助缓解化疗后的不适症状,促进身体恢复。特别注意均衡营养,避免食用过于辛辣、油腻的食物,以保护肠胃功能。