耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.维生素C:橙子是维生素C的重要来源。每100克橙子大约含有53毫克维生素C。维生素C是一种强效抗氧化剂,可以减少体内自由基的损伤,保护神经细胞免受氧化应激的影响。研究显示,维生素C水平较高的人群在认知功能测试中表现更好。
2.多酚:橙子还含有黄酮类化合物如橙皮苷和柑橘素,这些都是多酚的一种。它们具有抗炎和抗氧化特性,有助于改善血液循环和促进神经元健康,可能减缓与阿尔茨海默症相关的病理变化。
3.膳食纤维:橙子所含的膳食纤维有助于维持肠道健康,而肠道健康与大脑功能之间存在联系。良好的肠道菌群平衡可能间接支持大脑健康。
尽管橙子中的营养成分对大脑健康有潜在益处,但仅仅依赖橙子不足以全面预防老年痴呆。保持均衡饮食、规律运动、充足睡眠以及社会活动等综合因素同样重要。