袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.安神作用:猪心含有丰富的蛋白质和多种维生素,特别是维生素B族,这些物质有助于缓解神经紧张和焦虑,提升睡眠质量。百合和莲子也有显著的镇静作用,能有效缓解神经系统的疲劳。
2.润肺作用:百合富含多糖和粘液质,有显著的润肺止咳功效,适用于肺燥咳嗽、喉咙干痛的人群。莲子也有一定的润肺作用,可以辅助改善呼吸系统问题。
3.健脾作用:莲子能调理脾胃,增强消化功能,适合食欲不振、脾虚泄泻的人群。猪心中含有大量优质蛋白质和铁元素,有助于提高身体免疫力,促进新陈代谢。
4.补血益气:猪心和莲子均含有丰富的铁元素和蛋白质,有助于增加血红蛋白的生成,对于贫血或体弱多病者有良好的补益作用。
5.抗衰老:百合和莲子都含有丰富的抗氧化成分,有助于清除体内的自由基,减缓细胞老化过程,提高皮肤弹性和光泽度。
合理搭配猪心、百合和莲子制成的汤品,不仅味道鲜美,还能有效发挥多重养生保健作用,在日常饮食中适量摄入,对于身体健康有着积极的影响。
