杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.血糖控制:南瓜富含纤维,有助于稳定血糖水平。一杯煮熟的南瓜约含7克纤维,能帮助缓解餐后血糖波动。
2.眼部健康:富含β-胡萝卜素,南瓜在体内可转化为维生素A。每天食用约100克南瓜可提供超过每日推荐摄入量的200%维生素A,有助于维持正常视力。
3.心脏保护:其丰富的抗氧化剂和钾元素有助于降低血压。100克南瓜含约340毫克钾,有益于心血管健康。
适量食用南瓜对身体有益,但不能替代药物治疗或专业医疗建议。