孕妇吃什么补铁最快

病情分析：孕妇在怀孕期间需要更多的铁来支持胎儿的生长和自身的健康。通过饮食补充铁是最安全和最有效的方法之一。

1.红肉：红肉如牛肉和羊肉是最丰富的血红素铁来源。每100克牛肉中含有约2.6毫克铁，有助于快速提高体内铁水平。

2.肝脏：动物肝脏（如鸡肝、猪肝）是另一个高铁食品，每100克猪肝含有约9.8毫克铁，是极好的补铁选择。

3.鸡蛋：特别是蛋黄，含铁量相对较高。一个大鸡蛋大约含有1毫克铁，可以作为日常膳食的一部分。

4.海鲜：贝类如蛤蜊和牡蛎是铁的绝佳来源。每100克蛤蜊含有约28毫克铁，是非常有效的补铁食物。

5.豆类和豆制品：包括扁豆、鹰嘴豆和豆腐等，每100克扁豆含有约3.3毫克铁，对于素食者是很好的选择。

6.深绿色叶蔬菜：菠菜、甜菜叶和羽衣甘蓝等深绿色蔬菜富含非血红素铁。每100克菠菜含有约2.7毫克铁。

7.强化谷物：许多早餐谷物被强化添加了铁，每份可以提供高达18毫克铁，对于每日摄入铁元素非常便利。

8.坚果：如南瓜子、芝麻和杏仁，这些坚果不仅富含铁，还提供其他重要的营养素。每100克南瓜子含有约8.8毫克铁。

9.干果：如葡萄干、杏干，每50克葡萄干含有约1.5毫克铁，是良好的零食选择。

选择丰富多样的食物来源可以确保更均衡的营养摄入。铁的吸收容易受抑制，可搭配富含维生素C的食物（如橙子、西红柿、草莓）以增加铁的吸收效果。避免同时摄入茶和咖啡，因为它们可能影响铁的吸收。

定期进行产检，监测铁水平，根据医生建议调整饮食或补充铁剂，确保母婴的健康状态。