猪腰作用

病情分析：猪腰，即猪的肾脏，富含蛋白质、维生素和矿物质，有一定的营养价值，但应适量食用。

1.蛋白质：每100克猪腰中含有约16克蛋白质，帮助修复组织和增强免疫力。

2.维生素：富含B族维生素，如维生素B12和烟酸，有助于神经系统健康和能量代谢。

3.矿物质：包含铁、锌和磷等矿物质，有助于血红蛋白生成、免疫功能及骨骼健康。

4.胆固醇和嘌呤：猪腰胆固醇含量较高，每100克约含300毫克，应注意摄入量，尤其是高尿酸或高血脂人群。

适量食用猪腰可为身体提供营养，但因其胆固醇和嘌呤含量高，不宜过量。