武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香菜的热量:每100克香菜含有23千卡的热量,因此即使摄入较多,也不会对每日总热量产生显著影响。
2.营养成分:香菜富含维生素K、维生素C和少量的钙、铁等矿物质,有助于增加膳食的多样性和营养丰富性。
3.对减脂的影响:由于香菜热量低且具有一定的纤维含量,可以作为调味品或配菜,增加菜肴风味,从而可能减少对高热量调味品的需求。
香菜可以根据个人喜好加入晚餐中,不必严格限制其量。应注意的是,任何饮食调整都应以整体营养均衡为前提,而不仅仅关注单一食材的摄入量。
