蒙牛酸酸乳有什么营养价值

2024-08-26
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:蒙牛酸酸乳是一种含有乳酸菌的发酵乳饮品,具有丰富的营养价值。其主要成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

蛋白质是人体必需的营养素,有助于组织修复和免疫功能提升。脂肪提供能量,并参与细胞膜构建和维生素的吸收。碳水化合物主要以乳糖的形式存在,为身体提供快速的能量来源。

维生素方面,蒙牛酸酸乳富含B族维生素,如维生素B12和B2,有助于红细胞生成和代谢过程。维生素D的存在有助于钙的吸收和骨骼健康。

矿物质方面,蒙牛酸酸乳含有钙、磷和钾等元素。钙对骨骼和牙齿的健康至关重要,而钾则有助于维持正常的心脏和肌肉功能。

此外,乳酸菌在发酵过程中产生有益的代谢产物,可以促进肠道健康,增强消化系统功能,提高免疫力。

蒙牛酸酸乳不仅提供了多种必需的营养素,还通过其独特的发酵工艺和活性乳酸菌,带来了额外的健康益处。

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