王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制热量摄入:
热量赤字是减肥的基本原则。每减少约7700卡路里,可以减重约1公斤。
控制热量的方法包括计算每日所需的基础代谢率和活动消耗,然后制定低于此数值的饮食计划。
采用日记记录法来跟踪每日摄入的食物类型和热量,有助于防止超标。
2.依赖饱腹感:
饱腹感控制饮食依赖于食物体积和营养密度。高纤维和高蛋白质的食物通常能够更长时间保持饱腹感。
仅依靠饱腹感很难精确计算每日总热量摄入,容易因个体差异或情绪波动而导致进食过多。
饮食环境、进餐速度等因素也会影响饱腹感的判断。
尽管通过饱腹感控制饮食是一种自然且无须复杂计算的方法,但为了实现长期而稳定的减肥效果,通过计算热量来管理饮食通常更可靠。这一方法不仅有助于量化目标,还能培养良好的饮食习惯和对食物成分的了解。
