吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.确定是否适合饮用:
荞麦茶富含膳食纤维及多种营养成分,但由于其可能会影响部分人的消化道,建议肠胃功能较弱者谨慎尝试。
低血压人群需注意,因荞麦具有一定的降血压作用,饮用可能导致血压进一步降低。
对谷物类食物有过敏史的人,在首次饮用前需观察身体对其反应,以免发生过敏反应。
2.控制饮用量:
初次饮用时建议少量尝试,通常一小杯(100-150毫升)即可,通过监测数小时内无不良反应后,再逐步增加摄入量。
饮用过多可能导致腹胀、消化不良等症状,因此每日不宜超过2-3杯(约500毫升)。
3.正确饮用方式:
荞麦茶可冷泡或热泡,但初次饮用建议采用热泡,因为热水浸泡能释放更多香味且更利于消化吸收。
避免空腹饮用,以减少对胃壁的刺激,更适宜在餐后30分钟至1小时饮用。
忌与浓茶、咖啡等同时饮用,以防影响其营养吸收效果。
荞麦茶适量饮用具备调节血脂、促进代谢等功效,但仍需根据自身情况选择合适的饮用方法和频率,并密切留意身体反应。
