吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.功效与成分
黑枸杞富含花青素,这是一种强抗氧化剂,可以帮助清除自由基,延缓衰老。还含有多种维生素如维生素C和维生素E,以及钙、铁等矿物质,能够为身体提供微量营养支持。
2.适量使用的建议
每次泡水建议使用3-5克黑枸杞,将其放入40℃至60℃的温水中浸泡,避免过高温度以免破坏其中的有效成分。每日饮用不宜超过两次,以免摄入过量导致肠胃不适。
3.需慎重的人群
(1)糖尿病患者:黑枸杞含有一定糖分,可能影响血糖水平,不宜大量或长期饮用。
(2)感冒发热者:黑枸杞属于滋补类食材,感冒时不建议饮用,以免加重内热症状。
(3)脾胃虚弱者:部分人饮用后可能出现腹泻、腹胀等不适,应减少用量或停止使用。
4.搭配禁忌
不建议与浓茶同时饮用,因为茶叶中的鞣酸会影响花青素的吸收。同时也应避免加入高温开水,以免降低营养价值。
在合理范围内饮用黑枸杞泡水是安全且对身体有益的,但需根据自身健康状况选择是否适合饮用,并避免盲目追求所谓的“保健奇效”。
